地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
日本三大秘境に受け継がれる風味の濃いそば
自然と調和した野趣あふれる郷土料理
ごはんと一緒に味わいたい、甘辛さがクセになるラーメン
「コシの強さにノドが鳴る」と歌われる半田町特産品
日常に溶け込む素朴な味わいの徳島の郷土料理
魚のすり身にパン粉を付けてカラッと揚げた徳島のソウルフード
大きなたらいにいれて食す、野趣あふれる食べ方が特徴
天然竹の香りと、磯の風味が絶妙な小松島の特産品
徳島名産「ぼうぜ」と「すだち」をまるごと味わう
ハモの皮で作られた、地元でも知る人ぞ知る珍味
新鮮さが決め手！いきたままの魚介を焼いて食べる豪快な名物料理
地元産のこだわり食材や特製だしを使った具だくさんの鍋