徳島県 » 鳴門・徳島市周辺
渭東ねぎは、徳島市の渭東（いとう）地区で栽培されている万能ねぎで、徳島県内のねぎの約８割を占め、日持ちが良く、香りが強く甘みがあるのが特徴だ。ねぎの原産地は中国と推定され、「体を温め、疲労を回復する薬用植物」とされてきた。現在も、ねぎに豊富に含まれるカロチンはがん予防に、葉の部分に含まれるカロチン・ビタミンCなどは風邪予防に良いと言われている。また、ネギ特有のニオイ成分は、消化液の分泌を促し、食欲を増進させるほか、疲労回復などの効果も期待されている。
世界の名画を陶板で体感できる巨大美術館
四国八十八箇所霊場の第一番札所
四国八十八箇所霊場 第二番札所
ごはんと一緒に味わいたい、甘辛さがクセになるラーメン
魚のすり身にパン粉を付けてカラッと揚げた徳島のソウルフード
大きなたらいにいれて食す、野趣あふれる食べ方が特徴
天然竹の香りと、磯の風味が絶妙な小松島の特産品
最高級のブランド鯛。渦潮にもまれて身が引き締まり、味も格別
コリコリの食感と甘みが格別！高級アワビの代名詞
吉野川の広大な水源が生んだ、お好み焼にも不可欠な名特産品
激流の鳴門海峡で育ったわかめは、強いコシと風味が絶妙
生で良し、ジャムにして良し、お菓子にして良しの可愛いフルーツ
ひとつひとつ外葉で包む丹念な作業から生まれる真っ白なブーケ
全国有数の出荷量！光沢と白さが美しいのが自慢
ビタミンやカロチンなど、美容に嬉しい成分が豊富な野菜
原木栽培から菌床栽培に移行したことで周年栽培が可能に
徳島が誇る名産品。クリのようなホクホクの食感と上品な甘さが特徴
香りが強く甘みのある、沖の州地区で栽培される青ねぎ
こだわりの有機栽培米は、安全・安心に自信アリ
徳島県産すだちの香りと風味を封じ込めた丸生絞り焼酎
ブランド芋“里むすめ”の香りと甘みのやわらかな酔い心地
徳島が誇る最良の酒造好適米100%で造る吟醸酒
鳴門金時が持つさつま芋の味わいと香ばしさに酔いしれる
ほのかな酸味と甘味を楽しむ、ビタミンCたっぷりのヘルシーな１本
創業から200余年の技と手間をかけた酒
鳴門金時と特製蜜床が生んだ逸品
日本で初めて皮にチョコレートを用いたまんじゅう
味も彩りも多彩な上天ぷらで、徳島の幸を楽しむ
海と山の幸が小さな天ぷらになった味のバラエティセット
400年の歴史を持つ徳島の名物
すだちを練りこんだ、阿波の風味がひろがるそうめん
ご当地ラーメンで、豚ガラの甘辛スープ
絶景ドライブ
徳島の伝統を伝える人形芝居の舞台