徳島県は引野地域にある農園「有機農園小七郎」では、様々な農作物が有機農法により生産されており、中でも、徹底的なこだわりをもって作られる有機米は、同農園の名称でもある”小七郎”と命名されている。炊きあがりはつやがあり、かむほどに甘味が出て炊きたてはもちろん冷めてもなお美味しいお米。引野地域は昼夜の寒暖の差が激しく、その気候条件が良質な米を栽培するのに適しており、古くから阿波の米処であった。有機栽培米小七郎は、25年間、化学肥料や農薬を使わない有機の圃場で栽培したお米。農薬や化学肥料を２年以上使っていない農作物にのみ与えられる”JAS”の認定を受けており、安心して食べることのできる米として、通販などでも人気があるようだ。